Féile Síneach an Mheán-Fhómhair

Ceiliúradh Féile an-Fhómhair an-Fhómhair ar an gcúigiú lá déag den ochtú gealach, thart ar thréimhse chothromaíocht an fhómhair (秋分). D'éirigh go leor leis sin ach an "Cúigiú Deichiú den Ochtú Gealach".

Rinneadh féachaint ar an lá seo mar fhéile fómhar ó rinneadh torthaí, glasraí agus gráin a bhailiú ag an am seo agus bhí an bia flúirseach. Cuireadh tairiscintí bia ar altóir ar bun sa chlós. D'fhéadfaí úlla, piorraí, péitseoga, fíonchaora, pomegranates (石榴), mealbhacáin, oráistí agus pomelos (柚子) a fheiceáil. I measc na mbianna speisialta don fhéile bhí cácaí gealaí, taro bruite (芋头) agus caltrope uisce (菱角), cineál caistín uisce cosúil le adhair buffalo dubh. D'áitigh roinnt daoine go gcuirfí taro bruite san áireamh mar gheall ar an gcruthú, gurb é Taro an chéad bhia a fuarthas san oíche i solas na gealaí. As na bianna sin uile, ní fhéadfaí é a fhágáil ar lár ó Fhéile an Mheán-Fhómhair.

Bhí na cácaí gealach bhabhta, a thomhas thart ar thrí orlach déag ar thrastomhas agus ceann amháin agus go leithleogach i dtiús, cosúil le craiceann torthaí an Iarthair i mbia agus comhsheasmhacht. Rinneadh na cácaí seo le síolta melóin (西瓜子), síolta lóis (莲 籽), almóinní (〖仁), feoil mhioctha, greamaigh bean, peelóga oráiste agus lard (〖油). Cuireadh buíocán órga (蛋黄) ó ubh lacha salainn i lár gach císte, agus maisíodh an screamh donn órga le siombailí na féile. Go traidisiúnta, cuireadh cácaí geala déag ar píramid chun siombail a dhéanamh ar na trí mhíle déag de "bhliain iomlán", is é sin, dhá ghealach dhá cheann déag agus mó gealach idirlathach (闰月 的).

Is féilte traidisiúnta é Féile an Mheán-Fhómhair do na náisiúntachtaí Han agus mionlaigh araon. Is féidir an cleachtas chun adhradh a dhéanamh ar an ghealach a rianú chomh fada leis na Xia agus Shang Dynasties ársa (2000 RC-1066 RC). I Ríshliocht Zhou (1066 RC-221 RC), bíonn searmanais ag daoine do bheannacht a thabhairt don gheimhreadh agus an gealach a adhradh nuair a leagann Féile an Mheán-Fhómhair isteach. Bíonn sé an-chumasach sa Ríshliocht Tang (618-907 AD) go mbainfidh daoine taitneamh as agus a adhradh an ghealach lán. I Ríshliocht Amhrán an Deiscirt (1127-1279 AD), áfach, cuireann daoine cácaí gealach timpeall ar a gcuid gaolta mar bhronntanais a léiríonn a mianta is fearr le chéile. Nuair a bheidh sé dorcha, breathnaíonn siad suas ar an ghealach airgid iomlán nó téann siad ar fhéachaint ar na lochanna chun an fhéile a cheiliúradh. Ós rud é go dtiocfaidh an Ming (1368-1644 AD) agus Qing Dynasties (1644-1911A.D.), Saincheaptha ceiliúradh Féile an Mheán-Fhómhair go coitianta. In éineacht leis an gceiliúradh feictear roinnt custaim speisialta i gcodanna éagsúla den tír, mar shampla incense a dhó (熏香), crainn Mheán-Fhómhair a phlandáil, lasairne soilsiú ar túir agus damhsaí dragan dóiteáin. Mar sin féin, níl an tóir ar imeacht faoin ghealach chomh coitianta is a bhí sé inniu, ach níl sé chomh tóir leis an ghealach airgid geal a thaitin. Aon uair a leagann an fhéile isteach, beidh daoine ag breathnú suas ar an ghealach airgid iomlán, ag fíon óil chun a saol sona a cheiliúradh nó ag smaoineamh ar a gcuid gaolta agus a gcairde i bhfad ón mbaile, agus ag leathnú na mianta is fearr leo.

Cácaí Gealach

Tá an scéal seo faoi chíste na gealaí. i rith an dynasty Yuan (AD 1280-1368) Rialaigh na daoine Mongóilis an tSín. Bhí na ceannairí ón réigiún Sung roimhe seo (AD 960-1280) míshásta ag cur isteach ar an riail eachtrach, agus leag siad amach conas an t-éirí amach a chomhordú gan a bheith faighte. Bhí ceannairí an éirí amach, a fhios agam go raibh Féile na Gealach ag tarraingt in aice, d'ordaigh cácaí speisialta a dhéanamh. Bhí teachtaireacht i ngach císte gealach ina raibh an imlíne ar an ionsaí. Ar oíche Fhéile na Gealach, bhí na reibiliúnaithe ag gabháil go rathúil agus chuir an rialtas i bhfeidhm. Inniu, itheann cácaí gealaí chun an finscéal seo a chomóradh agus tugadh an Císte Gealach ar a dtugtar.

Le haghaidh na glúine, rinneadh cácaí gealaí le líonadh milis cnónna, pónairí dearga maisithe, greamaithe síolta lóis nó dátaí na Síne (枣子), fillte i gcruachán. Uaireanta tá fáil ar buíocán uibhe cócaráilte i lár an milseog blasachta saibhir. Déanann daoine comparáid idir na cácaí gealaí leis an muidín pluma agus cácaí torthaí a sheirbheáil sna séasúir saoire Béarla.

Faoi láthair, tá na céadta cineálacha cácaí gealaí ar díol mí roimh theacht na Féile Moon